Цены на сахар снизились на фоне обилия мировых запасов

Анализ рынка сахара: мировые излишки продолжают давить на цены

Цены на сахар в четверг продолжили спад, при этом оставаясь выше значительных минимумов, достигнутых в начале недели. Отметки для мартовского контракта на сахар №11 на Нью-Йоркской бирже показали снижение на 1,18%, закрывшись на уровне -0,17, а мартовский контракт на белый сахар на Лондонской бирже понизился на 0,95%, составив -3,90.

Причиной этого падения стали сохраняющиеся прогнозы о глобальных излишках сахара, которые, по мнению аналитиков, могут оказать долговременное давление на цены. Эксперты компании Czarnikow сообщили, что ожидается избыток сахара в 3,4 миллиона тонн в сезон 2026/27, после того как в сезоне 2025/26 этот показатель составит 8,3 миллиона тонн. Дивергенция в ценах на сахар была также связана с тем, что на ранних стадиях этой недели сахар в Нью-Йорке упал до минимума за 2,5 месяца, а в Лондоне – до 5-летнего минимума.

По данным аналитической компании Green Pool Commodity Specialists, ожидается глобальный избыток сахара в 2,74 миллиона тонн на 2025/26 и 156 000 тонн на 2026/27. В то же время StoneX прогнозирует избыток в 2,9 миллиона тонн за тот же период. Эти цифры подчеркивают медленный, но уверенный рост мирового производства на фоне растущего спроса.

В контексте мирового производства стоит отметить, что бразильская ассоциация Unica сообщила о росте производства сахара в Центре-Юге Бразилии на 0,9% по сравнению с предыдущим годом, составив 40,222 миллиона тонн. Увеличение доли сахарного тростника, перерабатываемого в сахар, также подтверждает стабильный рост в этом важном сегменте.

Согласно данным Ассоциации сахарных заводов Индии (ISMA), в стране производство сахара за период с 1 октября по 15 января существенно возросло на 22% в годовом исчислении и составило 15,9 миллиона тонн. ISMA повысила прогноз производства сахара в Индии на 2025/26 до 31 миллиона тонн, увеличив его на 18,8%. Снижение прогноза по использованию сахара для производства этанола до 3,4 миллиона тонн откроет дополнительные возможности для увеличения экспорта сахара.

Недавние заявления индийского пищевого секретаря о возможности увеличения экспорта сахара для устранения избытков на внутреннем рынке также оказали давление на мировые цены. В ноябре министерство продовольствия Индии сообщило о разрешении на экспорт 1,5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26. На данный момент Индия является вторым по величине производителем сахара в мире, что делает ее ключевым игроком на глобальном рынке.

С учетом всех вышеизложенных обстоятельств перспективы появления мирового избытка сахара по-прежнему остаются неоптимистичными. Аналитики Covrig считают, что избыток в 2025/26 может увеличиться до 4,7 миллиона тонн, но в 2026/27 он может сократиться до 1,4 миллиона тонн из-за снижения рентабельности производства в условиях низких цен.

Таким образом, текущий спад цен на сахар обусловлен не только факторами внутреннего производства, но и глобальными тенденциями на рынке. Инвесторам и игрокам на рынке следует внимательно следить за изменениями в ситуации, поскольку мировой рынок сахара продолжает оставаться под давлением.