Курс на сладкое: Анализ мировых цен на сахар

Цены на сахара в мировом масштабе демонстрируют смешанную динамику. На Нью-Йоркской товарной бирже, фьючерс на сахар №11 (SBH26) завершил торги с увеличением на 0.04 цента, что составило 0.27%. В то же время, на Лондонской бирже цена на белый сахар №5 (SWH26) снизилась на 1.00 доллар, что соответствует падению на 0.24%. Особенно заметным стало падение цен на лондонском рынке, где сахар достиг минимального уровня за последние два с половиной месяца.

Одной из главных причин колебаний цен является укрепление бразильского реала до максимума за 20 месяцев. Это обстоятельство снижает экспортную привлекательность для бразильских производителей, что в свою очередь влияет на мировые объемы предложения. По данным бразильского сахарного союза Unica, в сезоне 2025-26 объем сахара, произведенного в Центре и на юге Бразилии, увеличился на 0.9% по сравнению с предыдущим годом и достиг 40.222 миллиона тонн. При этом доля сахарного тростника, перерабатываемого на сахар, возросла с 48.16% в 2024-25 году до 50.82% в текущем сезоне.

На другом конце света в Индии, также важном игроке на рынке сахара, ситуация складывается более оптимистично для экспортеров. Ассоциация сахарных мельниц Индии (ISMA) сообщила, что за период с 1 октября по 15 января объем производства сахара увеличился на 22% в годовом исчислении и составил 15.9 миллиона тонн. В связи с этим ISMA повысила свои прогнозы по производству сахара в стране до 31 миллиона тонн, что на 18.8% больше по сравнению с предыдущим годом. При этом министерство продовольствия Индии дало зеленый свет на экспорт еще 1.5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025-26, что может помочь сократить перепроизводство внутри страны.

Несмотря на это, общий взгляд на рынок сахара остается мрачным. Аналитическая компания Covrig прогнозирует, что к концу сезона 2025-26 глобальный излишек сахара увеличится до 4.7 миллиона тонн, что вызвано ожиданиями роста экспорта из Индии и Бразилии. Однако в дальней перспективе, к сезону 2026-27, имеется вероятность снижения избытка до 1.4 миллиона тонн, если низкие цены на сахар начнут сдерживать объемы производства.

Бразильское агентство по прогнозированию сельскохозяйственных культур Conab также увеличило свою оценку производства сахара в Бразилии до 45 миллионов тонн, что на 0.5 миллионов тонн больше по сравнению с предыдущей оценкой. Таким образом, сочетание высокого уровня производства в Бразилии и активного экспорта из Индии создает конкурентную ситуацию на мировом рынке, способствующую дальнейшему снижению цен на сахар.

Эти данные подчеркивают важность факультативного подхода к анализу ценовых трендов на рынке сахара и необходимость постоянного мониторинга диапазона глобальных факторов, включая валютные колебания, глобальные объемы производства и изменения в потребительских предпочтениях. С учетом текущих реалий, производители сахара и аналитики должны подготовиться к динамичному и непростому периоду на рынке.